2015年11月21日，禾豐牧業(yè)董事長(zhǎng)金衛(wèi)東在2015年第四屆中國(guó)農(nóng)牧營(yíng)銷(xiāo)年會(huì)上發(fā)表演講

尊敬的高鐵生會(huì)長(zhǎng)，尊敬的農(nóng)牧行業(yè)各位同行，尊敬的輔音國(guó)際董事長(zhǎng)趙明先生：

大家早上好！

在分享第 一張PPT之前請(qǐng)?jiān)试S我講幾句話(huà)。今天大家匯聚一堂，來(lái)到了上海唐朝大酒店。唐朝是中國(guó)歷史上最強(qiáng)盛的王朝，當(dāng)然也是最富有的，所以唐朝才是中國(guó)人的夢(mèng)想高度。如今，中國(guó)又一次回到了世界的頂 級(jí)排名，經(jīng)濟(jì)走向第 一、第二位次。今天，這么多的在農(nóng)牧行業(yè)打拼的人坐到了一起，我油然地產(chǎn)生一種“亂云飛渡”恍惚的感覺(jué)。坐在我邊上的天邦張邦輝總裁，我們就是上個(gè)世紀(jì)八十年代同期的大學(xué)生，同期的碩士生，今天一起來(lái)講課，我們的企業(yè)在相近的年代上市。再隔一位的正大康地總裁吳龍先生，是我們遼寧當(dāng)年最年輕的省飼料公司總經(jīng)理，是中國(guó)第 一部《飼料與飼養(yǎng)漢英詞典》的主編，請(qǐng)吳龍先生起身給大家認(rèn)識(shí)一下。這樣一位大器早成的青年才子，英文那么好，在我們飼料行業(yè)做起了職業(yè)經(jīng)理人，現(xiàn)在又回到我的老東家——正大康地?fù)?dān)任總裁，有你在那里我就更放心了！

現(xiàn)在開(kāi)始今天的報(bào)告，這個(gè)報(bào)告是趙明先生給我的命題作文。提起趙明，我不得不多說(shuō)幾句，我們是二十幾年前，在外資企業(yè)打工時(shí)的好朋友。1991年，我到深圳正大康地的時(shí)候，趙明已經(jīng)是老資格，他負(fù)責(zé)培訓(xùn)我們這些新入職的員工做畜牧養(yǎng)殖實(shí)習(xí)，然后我們就建立了友誼。后來(lái)，勞燕分飛，我到了北方，他繼續(xù)在外企，先后在幾家公司做高級(jí)管理者。我有志于實(shí)業(yè)興邦，在北方建立了禾豐；他有志于普天之下都能聽(tīng)到他的教誨，所以他就開(kāi)始做農(nóng)牧行業(yè)的咨詢(xún)管理。這些年，無(wú)論在營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域，還是在管理方面，他和他的企業(yè)對(duì)于提升中國(guó)農(nóng)牧行業(yè)的整體水平起到了重大的作用。在他的客戶(hù)名單中，上有赫赫有名的新希望六和、最早上市的通威，下有一些成長(zhǎng)型企業(yè)。趙老師風(fēng)餐露宿，晝夜兼程。如今，他的企業(yè)輔音國(guó)際的發(fā)展達(dá)到了很高的高度，而他更好的高度是體現(xiàn)在他所服務(wù)和指導(dǎo)的中國(guó)農(nóng)牧行業(yè)發(fā)展上。

亂云飛渡  仍需從容

說(shuō)到“亂云飛渡”，我用這張裸女油畫(huà)來(lái)闡述。這張油畫(huà)的女主人公是個(gè)了不起的女性，她從小就跟媽媽一起背井離鄉(xiāng)，16歲第 一次嫁人，21歲第二次嫁人，兩次婚姻每次只維持2個(gè)月，第三次，她嫁給了偉大領(lǐng)袖毛澤東，23歲。這幅油畫(huà)中的女性就是江青。

江青18歲就成為中國(guó)左翼作家聯(lián)盟（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“左聯(lián)”）正式成員。在上海，左聯(lián)成員都是思想先進(jìn)而又才華橫溢的作家，包括魯迅、田漢、丁玲、胡也頻、蕭紅等，江青名列其中，當(dāng)然不是浪得虛名。江青又是其中最執(zhí)著勇敢的人，在日寇入侵的時(shí)候，那些左翼作家大部分去了重慶，去了陪都，江青和少數(shù)人去了紅色首都延安，那一年，她22歲。次年，1938年11月，她和毛澤東主席結(jié)為夫妻。1991年，江青在她76歲的時(shí)候，從容地結(jié)束了自己的生命，所以我覺(jué)得江青就是一個(gè)亂云飛渡、處亂不驚的人。

江青除了這三次婚姻，還有幾次短暫的愛(ài)情，其中最著名的一個(gè)同居者就是俞啟威，俞啟威別名黃敬，建國(guó)以后擔(dān)任天津市市長(zhǎng)，是個(gè)大才子，那時(shí)在青島大學(xué)，俞啟威是一個(gè)才華橫溢的革命青年，介紹江青入黨，江青在青島大學(xué)邊讀書(shū)邊做圖書(shū)管理員，青島大學(xué)現(xiàn)在就是中國(guó)海洋大學(xué)，當(dāng)我去海洋大學(xué)招生的時(shí)候，海洋大學(xué)老師很驕傲地告訴我，北大出了一個(gè)圖書(shū)管理員，就是毛澤東，管天下；我們學(xué)校出了個(gè)圖書(shū)管理員，管毛澤東，就是江青。

這幅畫(huà)是中國(guó)第 一位畫(huà)裸體模特的油畫(huà)大師劉海粟的作品（關(guān)于劉海粟有一個(gè)專(zhuān)題片叫《滄海一粟》）。畫(huà)中，年輕的江青健康、美麗，后來(lái)，她權(quán)傾朝野，不可一世，才貌盡失。一個(gè)當(dāng)年那么積極向上的、思想先進(jìn)的、追求人類(lèi)自由和解放的知識(shí)女性，在社會(huì)環(huán)境的影響之下，在權(quán)利和個(gè)人欲望的雙重驅(qū)使之下，遺憾地逐漸蛻變。

今天的我們，人生有得有失，事業(yè)有進(jìn)有退，際遇有順有逆，大家也不由自主地紛紛由當(dāng)年的一個(gè)思想單純的人變成了一個(gè)意志成熟的人，也有的蛻變成一個(gè)滿(mǎn)身銅臭的人，也有的變成了一個(gè)投機(jī)取巧的人，也有的變成一個(gè)見(jiàn)風(fēng)使舵的人。

江青在建國(guó)初期并不參政，也曾對(duì)主席有很多幫助。她寫(xiě)得一手好字，是一個(gè)可以完全模仿毛澤東書(shū)法的人。江青也是一個(gè)好的攝影家，我見(jiàn)過(guò)一幅江青拍的林彪在水中射擊的照片，照得非常傳神。接下來(lái)這張照片是江青的一幅成名之作，是在廬山仙人洞照的一張照片，照的是暮色蒼茫的廬山，毛澤東還專(zhuān)門(mén)為這張照片題寫(xiě)了一首詩(shī)：

暮色蒼?？磩潘?，

亂云飛渡仍從容。

天生一個(gè)仙人洞，

無(wú)限風(fēng)光在險(xiǎn)峰。

文化大革命的時(shí)候到處都是毛主席的詩(shī)詞，很多農(nóng)村的家門(mén)對(duì)聯(lián)就是“春風(fēng)楊柳萬(wàn)千條，六億神州盡舜堯”。有一家新婚，請(qǐng)中學(xué)校長(zhǎng)寫(xiě)對(duì)聯(lián)，中學(xué)校長(zhǎng)提筆就寫(xiě)“天生一個(gè)仙人洞，無(wú)限風(fēng)光在險(xiǎn)峰”，引起人們一片贊賞。

我們處在一個(gè)什么時(shí)代呢？如果跟江青所處的時(shí)代比，跟很多電視、電影、書(shū)籍里看到的時(shí)代比，其實(shí)我們這個(gè)時(shí)代沒(méi)有發(fā)生過(guò)大革命，沒(méi)有發(fā)生過(guò)社會(huì)大動(dòng)蕩，沒(méi)有過(guò)大災(zāi)難，沒(méi)有過(guò)大饑荒，甚至也沒(méi)有產(chǎn)生像工業(yè)革命那樣的大飛躍、大變革、大跨越。因此，我們每天都在說(shuō)要變革，每天說(shuō)在轉(zhuǎn)型，每天說(shuō)要二次創(chuàng)業(yè)，有時(shí)候我感到非常幼稚。在禾豐，我從來(lái)沒(méi)說(shuō)過(guò)二次創(chuàng)業(yè)，哪天不是創(chuàng)業(yè)呢？哪天不是在改變呢？哪天不是在應(yīng)情況的變化而做出自己的變化呢？所以我覺(jué)得，有些人好像有點(diǎn)無(wú)病呻吟。但是我們不得不說(shuō)，我們的確生活在一個(gè)高速變化的環(huán)境中，變化之快有時(shí)甚至讓我們都感覺(jué)不到它的變化。

回想一下這二三十年變化的就太多了。中國(guó)改革開(kāi)放有一個(gè)階層叫“92派”，就是1992年下海到外資打工的或者下海創(chuàng)業(yè)的主體。我是1991年到了外企，應(yīng)該是領(lǐng)先于“92派”。1992年，我在外企當(dāng)經(jīng)理，當(dāng)時(shí)我就不能理解一件事情，那就是每個(gè)經(jīng)理都給一個(gè)Email。我不知道你們是怎么接受的這個(gè)E-mail，我是碩士畢業(yè)生，我當(dāng)時(shí)就理解不了E-mail，怎么就能接到大洋彼岸的信息。為了這個(gè)，我們的外國(guó)經(jīng)理給我講了好長(zhǎng)好長(zhǎng)時(shí)間，我還是沒(méi)有理解。那時(shí)，網(wǎng)速特別慢，我們要通過(guò)香港的服務(wù)器上網(wǎng)，相當(dāng)于一種局域網(wǎng)，可是當(dāng)時(shí)我都理解不了。禾豐創(chuàng)立后的1996年，我愛(ài)人在美國(guó)，那時(shí)候打電話(huà)一分鐘要30塊錢(qián)電話(huà)費(fèi)，打不起，省錢(qián)的辦法就是傳真，傳真如果寫(xiě)滿(mǎn)一頁(yè)的信紙，傳過(guò)去一分鐘也30塊錢(qián)，要不然就得講5分鐘，這就省了五分之四?？珊髞?lái)用E-mail，大概幾分錢(qián)就能傳100頁(yè)，從3000塊錢(qián)到幾乎免費(fèi)，幾年的時(shí)間，真的是發(fā)生了巨大的變化。如果從通訊成本數(shù)值來(lái)算，這是千千萬(wàn)萬(wàn)倍的變化。

改革開(kāi)放30年，我自己創(chuàng)業(yè)20年，不僅是行業(yè)變化，我們的天下變化太多了。蘇聯(lián)解體了，中國(guó)從一個(gè)非常貧窮落后的國(guó)家真的變成了一個(gè)世界上強(qiáng)大的國(guó)家。1997年，我在公司內(nèi)部做了一個(gè)培訓(xùn)，專(zhuān)門(mén)比較了中國(guó)和美國(guó)的經(jīng)濟(jì)差異。1997年，中國(guó)前500名企業(yè)銷(xiāo)售總額比不上美國(guó)500強(qiáng)企業(yè)的第 一名通用公司一家，大家能相信嗎？今天，世界500強(qiáng)的前五名，有三名是中國(guó)企業(yè)。

再看看我們的行業(yè)，20多年前春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，給大家留下最深刻印象的就是趙本山的小品——《鄉(xiāng)長(zhǎng)吃雞不給錢(qián)》，經(jīng)過(guò)我們畜牧養(yǎng)殖業(yè)，飼料工業(yè)大家齊心努力的奮斗，今天大家已經(jīng)可以隨意吃肉，甚至把吃肉妖魔化了，現(xiàn)在誰(shuí)再想請(qǐng)鄉(xiāng)長(zhǎng)去養(yǎng)雞場(chǎng)吃一只雞，那個(gè)鄉(xiāng)長(zhǎng)會(huì)給我們面子去吃嗎？中國(guó)人已經(jīng)吃足夠多的肉、蛋、奶。中國(guó)現(xiàn)在雖然是世界第二大經(jīng)濟(jì)體，但在人均收入水平上，還是排在世界80多名的水平，可是中國(guó)吃肉年人均到60公斤了，蛋21公斤，奶30公斤，中國(guó)人均吃肉、蛋、奶的數(shù)量，是世界前十名的水平了。是誰(shuí)讓中國(guó)人吃到了這么多肉蛋奶？是我們這個(gè)行業(yè)！飼料工業(yè)是肉、蛋、奶的基礎(chǔ)。飼料工業(yè)誰(shuí)投資？飼料工業(yè)完全市場(chǎng)化，國(guó)家?guī)缀鯖](méi)投錢(qián)。除了少數(shù)的大國(guó)企和最初的一些作為糧食局的附屬企業(yè)的飼料公司，星星點(diǎn)點(diǎn)地投了一點(diǎn)錢(qián)以外，整個(gè)飼料工業(yè)的崛起，成為世界第  一大的飼料工業(yè)，是我們民營(yíng)企業(yè)的功勞。在不需要國(guó)家花錢(qián)的情況下，實(shí)現(xiàn)了飼料工業(yè)和畜牧業(yè)肉、蛋、奶供給量的高速成長(zhǎng)，讓中國(guó)人吃到了足夠的肉、蛋、奶。肉、蛋、奶是營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)，哪個(gè)國(guó)家和民族吃肉、蛋、奶多，那個(gè)國(guó)家或民族的奧運(yùn)會(huì)冠軍就多。所以，現(xiàn)在奧運(yùn)會(huì)我們不是第 一就是第二，幾乎不出前三名。我在上大學(xué)的時(shí)候，1984年，中國(guó)第 一次參加奧運(yùn)會(huì)，回來(lái)以后，中國(guó)做了一個(gè)紀(jì)錄片，叫《零的飛躍》，紀(jì)錄片出來(lái)的第 一個(gè)畫(huà)面就是在碧藍(lán)的天空之下，五星紅旗飛揚(yáng)，然后出來(lái)“零的突破”四個(gè)字，中國(guó)從參加奧運(yùn)會(huì)一直到那一屆，第 一次得了金 牌。大學(xué)時(shí)，我們每次看這個(gè)電影，每個(gè)人都會(huì)高興得流淚。今天，中國(guó)不僅是國(guó)家富裕了，不僅是經(jīng)濟(jì)上、政治上和軍事上強(qiáng)大了，我們的素養(yǎng)提高了，我們的姚明在NBA也可以打主力了，這里有我們的功勞！另一方面，動(dòng)物性蛋白不僅是肌肉的基礎(chǔ)，也是神經(jīng)系統(tǒng)的基礎(chǔ)，神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)達(dá)、大腦發(fā)達(dá)、思維速度、思維邏輯能力也提高，中國(guó)現(xiàn)在陸續(xù)有了多位諾貝爾獎(jiǎng)獲得者，今年我們還有了一個(gè)真正的本土出生的科學(xué)類(lèi)諾貝爾獎(jiǎng)獲得者——屠呦呦。屠呦呦這次獲獎(jiǎng)，她要去參加2015年諾貝爾獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮，與她同時(shí)被邀請(qǐng)的中國(guó)科學(xué)家是陳啟軍教授，其實(shí)屠呦呦獲獎(jiǎng)的評(píng)委之一就是陳啟軍教授。陳啟軍現(xiàn)在是我的母校沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧獸醫(yī)學(xué)院的院長(zhǎng)。1989年夏季，我們同一天在中國(guó)人民解放軍獸醫(yī)大學(xué)參加碩士答辯，我覺(jué)得特別開(kāi)心，特別自豪。我們不僅有諾貝爾獎(jiǎng)獲得者，還有諾貝爾獎(jiǎng)評(píng)委，啟軍這次去參加頒獎(jiǎng)典禮，我們學(xué)校給我打電話(huà)說(shuō)：“衛(wèi)東，陳教授去參加頒獎(jiǎng)典禮需要晚禮服，這個(gè)你得準(zhǔn)備”，我說(shuō)沒(méi)問(wèn)題。

天下變化真是太快了。過(guò)去離我們很遠(yuǎn)的事情今天離我們這么近。有些過(guò)去安貧樂(lè)道，本應(yīng)搞科學(xué)研究的人，今天走了完全不同的仕途或商旅，成為貴為廟堂的大官和億萬(wàn)富翁。即使是那些人生贏家，今天也都有很多困難、壓力、苦惱。總而言之，我想大家不必驚慌失措。隨波逐流，往往是沒(méi)有前途的，謀定后動(dòng)才能成功。亂云飛渡、處變不驚需要定力，需要勇氣，當(dāng)然也需要實(shí)力。面對(duì)當(dāng)下的挑戰(zhàn)，不會(huì)有一味靈丹妙藥或者某一個(gè)人的講話(huà)就能讓大家醍醐灌頂、茅塞頓開(kāi)，沒(méi)有一個(gè)放之四海而皆準(zhǔn)的秘方可以讓大家一下子就能應(yīng)付了這樣的挑戰(zhàn)，就能夠解決了面臨的所有壓力和問(wèn)題。在我們的行業(yè)中，也有很多企業(yè)曾經(jīng)紅極一時(shí)，卻如曇花一現(xiàn)，迅速衰落；也有很多企業(yè)無(wú)論從老板的素質(zhì)和公司的品味，被大家認(rèn)為根本沒(méi)有理由成功，但是他也曾經(jīng)叱咤風(fēng)云，攻城拔寨；也有企業(yè)幾乎奄奄一息，到處沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力，卻在上市后一下子就得到那么多金錢(qián)而馬上又變得非常的瘋狂。但是我想，畢竟企業(yè)的經(jīng)營(yíng)不是百米沖刺，人生的長(zhǎng)度不是馬拉松的距離可以比擬。人生是一場(chǎng)漫長(zhǎng)的競(jìng)賽，在這個(gè)漫長(zhǎng)的競(jìng)賽中，我們總會(huì)遇到機(jī)遇，也常常碰到壓力，凡是輕易成功的人，他們也往往很快衰落，只有那些頑強(qiáng)成長(zhǎng)、厚積薄發(fā)的企業(yè)和組織，才能基業(yè)長(zhǎng)青。

熵的解析  贏的規(guī)矩

今天，我要用三個(gè)漢字來(lái)幫助我闡述“亂云飛渡、處變不驚”。

第 一個(gè)字就是“熵”。

大家感覺(jué)行業(yè)亂，其實(shí)從科學(xué)的角度來(lái)講，亂才是真理。熵的原理被愛(ài)因斯坦稱(chēng)為科學(xué)的最 高原則?！办亍笔鞘裁?？“熵”即熱力學(xué)第二定律，是一個(gè)物理化學(xué)的概念，在不同的領(lǐng)域有不同的解釋。什么是“熵”，熵就是指混亂程度，科學(xué)的最 高原理告訴我們：一切事物，總是傾向于混亂程度最 大，不喜歡有序，越有序“熵”越低，越無(wú)序“熵”越高，越無(wú)序越健康，越無(wú)序越穩(wěn)定，沒(méi)有開(kāi)發(fā)的自然山川就是“熵”最 高的，青山綠水、幸福怡人，那么我們要讓它有序了，要把石頭中的鐵提出來(lái)，把石頭中的金提出來(lái)，把石頭中的銅提出來(lái)，有序了以后環(huán)境就被破壞了。我曾經(jīng)參加了一個(gè)關(guān)于環(huán)境保護(hù)的討論，我聽(tīng)了一個(gè)科學(xué)家的闡述非常受啟發(fā)。他說(shuō)，我們講環(huán)境破壞、環(huán)境污染，其實(shí)環(huán)境是不能被污染的。在我們這個(gè)星球上，有多少碳就是多少碳，有多少鐵就是多少鐵，有多少鈣就是多少鈣，幾乎一點(diǎn)不增、一點(diǎn)不減，即使能量從太陽(yáng)向下進(jìn)行輻射提供額外的能量，地球也向外放射，幾乎平衡，其他的所有物質(zhì)造成污染，幾乎都是這個(gè)星球上本來(lái)就有的，不增不減。我們是個(gè)封閉的體系，為什么有環(huán)境污染呢？只是秩序亂了，秩序亂了是自然界的混亂嗎？不是，是自然變得更有序了，越有序就越污染，當(dāng)你把需用的東西提取出來(lái)的時(shí)候剩下的東西就破壞了環(huán)境。所以，這就是“熵”。

從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，我們行業(yè)也必然面臨著這樣的情況，所有的大企業(yè)按著這個(gè)原理都必然遇到更多的挑戰(zhàn)。大企業(yè)要變小，小企業(yè)更容易變大；強(qiáng)盛的企業(yè)要衰落，弱小的企業(yè)就有機(jī)會(huì)變強(qiáng)變大，這是不可抗拒的，所以哪個(gè)企業(yè)最終都不會(huì)無(wú)限地發(fā)展。如果大的組織能無(wú)限發(fā)展，這個(gè)世界早已經(jīng)變成單一的國(guó)家，單一的企業(yè)了。我們每個(gè)企業(yè)的生存都由這個(gè)最 高的科技原則決定，我們一定有生存的機(jī)會(huì)，最強(qiáng)大的組織將面臨最強(qiáng)大的壓力，因?yàn)閺?qiáng)大是有序，強(qiáng)大是要衰弱的。尼采說(shuō)過(guò)：每個(gè)人的存在都是對(duì)別人的一種傷害。那些強(qiáng)者的存在其實(shí)也是對(duì)弱者的傷害。趙明老師做的工作為什么得人心呢？就是老是幫助弱者戰(zhàn)勝?gòu)?qiáng)者，老是幫助需要幫助的人變得強(qiáng)大，總而言之我們要在一種共生的規(guī)則下來(lái)共同生存。

我是中央統(tǒng)戰(zhàn)部重點(diǎn)聯(lián)絡(luò)的黨外民主人士。每年參政議政發(fā)言的都有一個(gè)專(zhuān)題，前年我們組的專(zhuān)題就是節(jié)能減排。我一看小組7個(gè)發(fā)言人的觀點(diǎn)是一致的，7個(gè)人都認(rèn)為應(yīng)該節(jié)能減排，我們的溫室氣體效應(yīng)太突出了，二氧化碳太多了，長(zhǎng)此以往，中國(guó)就完了，世界就完了。而我的觀點(diǎn)和他們不一樣，我的發(fā)言題目叫“節(jié)能減排之異見(jiàn)”，當(dāng)我講完之后下來(lái)一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)把我抱住說(shuō)：“衛(wèi)東你講的對(duì)，你單獨(dú)寫(xiě)一個(gè)材料我給你送到國(guó)務(wù)院去給領(lǐng)導(dǎo)看看”。

我的觀點(diǎn)就是：不必要節(jié)能，我們要提高生產(chǎn)效率。如果中國(guó)想生產(chǎn)世界最多的鋼，我們就必然用最多的礦石，我們就必然消耗最多的能量，節(jié)能沒(méi)有意義，在生產(chǎn)同類(lèi)產(chǎn)品情況下，能量效率最有意義。中國(guó)要想變成世界的工廠，中國(guó)就應(yīng)該最會(huì)使用原料，最會(huì)使用資源，最會(huì)使用能源，只要做到了這一點(diǎn)，何必節(jié)能呢？全世界的能量都給中國(guó)用才好呢，有朝一日，我們非常發(fā)達(dá)了，我們也不再生產(chǎn)了，讓這類(lèi)生產(chǎn)再轉(zhuǎn)到另外的國(guó)家。今天我們還需要發(fā)展的時(shí)候，我們就有效地利用能源，節(jié)能不是迫在眉睫。第二關(guān)于減排，如果消耗能量了就必然會(huì)排出來(lái)，能量是守恒的，物質(zhì)是不滅的，能量總是從一個(gè)狀態(tài)向另一個(gè)狀態(tài)轉(zhuǎn)換，熱力學(xué)的第 一定律就是能量守恒和轉(zhuǎn)化定律，各種“能”相互轉(zhuǎn)換。我們把煤、石油燒了，能源就枯竭了嗎？不會(huì)枯竭，燒完了就變成二氧化碳了，植物的生長(zhǎng)不就是二氧化碳和水，在太陽(yáng)的照射下通過(guò)光合作用，變成碳水化合物也就是糖?。∥覀冎袊?guó)糧食12年來(lái)年年提高產(chǎn)量，我自己認(rèn)為不一定是農(nóng)業(yè)專(zhuān)家育種做得好，不一定是農(nóng)業(yè)科研和生產(chǎn)做得好，就是中國(guó)污染越來(lái)越嚴(yán)重了，污染嚴(yán)重了二氧化碳就越多啊，二氧化碳多糧食產(chǎn)量能不高嗎？糧食生產(chǎn)的基礎(chǔ)是光合作用啊。朝鮮勞動(dòng)人民再勤奮，糧食產(chǎn)量也不高，因?yàn)槟抢餂](méi)有空氣污染！二氧化碳與水合成碳水化合物，碳水化合物也就是糖，糖對(duì)于生命代謝多重要啊，糖提供能量的效率最 高，給糖提供了氨基糖也能轉(zhuǎn)化合成蛋白質(zhì)，糖能轉(zhuǎn)化合成脂肪，脂肪變成糖當(dāng)然也容易，神經(jīng)系統(tǒng)供能主要靠糖，科學(xué)家就是神經(jīng)系統(tǒng)耗能多的人，尤其應(yīng)該多吃碳水化合物為主的谷類(lèi)，我看到老朋友潘軍博士就在現(xiàn)場(chǎng)，你是營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家是不是同意我的觀點(diǎn)??？

行業(yè)現(xiàn)在混亂，混亂才是常態(tài)。能量會(huì)自動(dòng)地從高能量向低能量轉(zhuǎn)換，自動(dòng)從溫度高的物體向溫度低的物體傳遞，所以小企業(yè)不怕接觸大企業(yè)，越接觸越獲得能量。

第二個(gè)字就是“賺”。

經(jīng)營(yíng)企業(yè)希望成功，愿意多賺錢(qián)。大家抱著什么心態(tài)參加各種培訓(xùn)？我敢說(shuō)大多數(shù)抱著低俗心態(tài)就是想賺錢(qián)的心態(tài)，導(dǎo)致很多成功學(xué)大行其道，很多的咨詢(xún)公司都有很大的市場(chǎng)，像輔音這樣陽(yáng)春白雪的公司并不多見(jiàn)。賺錢(qián)的“賺”，一邊是一個(gè)代表金錢(qián)的“貝”，另一邊是一個(gè)兼顧的“兼”，對(duì)金錢(qián)的態(tài)度決定了企業(yè)的發(fā)展方式，最后造成了企業(yè)品格的不一樣。有一門(mén)學(xué)問(wèn)叫訓(xùn)古，考證每個(gè)字的本意，比如考證“姑息養(yǎng)奸”的意義，“姑”就是年齡大的女人，“媳”就是年齡小的女人，“姑息養(yǎng)奸”就是說(shuō)不管年齡大的女人還是年齡小的女人都太有同情心了，都容易沒(méi)有原則地遷就和原諒。我用訓(xùn)詁學(xué)的知識(shí)解釋一下“賺”， “貝”就是金錢(qián)。為什么有很多貪官，是因?yàn)樗麄兲粗匮矍袄?、看重今天的錢(qián)就是“貪”；還有很多人沒(méi)有長(zhǎng)久的想法，有錢(qián)就消費(fèi)有錢(qián)就花光，愿意分錢(qián)，這就是“貧”；有的人為了錢(qián)，二人操戈這就是“賤”；有的人為了錢(qián)不僅用兵器明搶?zhuān)€揣著匕首暗器，這就是“賊”。在對(duì)錢(qián)的態(tài)度上我們飼料企業(yè)是不是也有各種各樣的心態(tài)？有的企業(yè)為什么做不大，因?yàn)樗麄儝炅隋X(qián)就分了，有的國(guó)有企業(yè)或者是大小股東觀點(diǎn)不一致的，這種企業(yè)往往是科技型企業(yè)，在北京這種企業(yè)較多，他們掙錢(qián)很容易但是不太積累，很快就又分掉了；也有很多企業(yè)貪得無(wú)厭不擇手段，不惜違背公德，不惜危害別人健康；也有企業(yè)巧取豪奪，不擇一切手段挖人才，偷技術(shù)。那么真正的對(duì)于財(cái)富好的態(tài)度是什么？是另外一個(gè)漢字“貴”，要用中正公平的態(tài)度來(lái)對(duì)待財(cái)富，把錢(qián)放在原則之下，那么就會(huì)成為一個(gè)受人敬佩的貴人。我知道我們今天有福建來(lái)的領(lǐng)導(dǎo)和客人，有一本書(shū)叫《中的精神》，這本書(shū)記載的是福建人棋圣吳清源的故事，客居?xùn)|瀛的他曾經(jīng)打敗日本棋界所有高手，是因?yàn)橛兄械木瘛?/span>

第三個(gè)字就是“贏”。

我把此字分拆解釋。

“亡”——生于憂(yōu)患，死于荒淫；

“口”——傳道授業(yè)，出言必信；

“月”——白駒過(guò)隙，惜時(shí)如金；

“貝”——養(yǎng)義生利，日累月進(jìn)；

“凡”——本色如一，不忘初心。

為了押韻，我把“生于憂(yōu)患，死于安樂(lè)”改成“生于憂(yōu)患，死于荒淫”。今天在場(chǎng)的陸政，是我的好朋友就挑戰(zhàn)我，說(shuō)還是改成“生于憂(yōu)患、死于安樂(lè)”好一點(diǎn)，忠實(shí)原文。我說(shuō)陸政啊，因?yàn)槟銈冞@些商人都荒淫無(wú)度，為了提醒你們，我才用心良苦改成死于荒淫的。

最后一句叫“本色如一，不忘初心”，要做到這點(diǎn)是非常之難的。我不能說(shuō)我已經(jīng)做到，不能說(shuō)禾豐已經(jīng)做到，但是我想我本人已經(jīng)在努力做到，禾豐相對(duì)而言做的較好。2001年，禾豐要從一個(gè)東北公司變成一個(gè)全國(guó)公司，第 一站就是到北京創(chuàng)業(yè)，與中國(guó)著名的大農(nóng)業(yè)集團(tuán)（國(guó)企）三元集團(tuán)合作，我們得到機(jī)會(huì)相當(dāng)不易，我們沒(méi)有失敗的退路。那時(shí)，禾豐剛剛在東北做起來(lái)就要出去擴(kuò)張，內(nèi)部意見(jiàn)還不一致，如果第 一步擴(kuò)張失敗，我們就永遠(yuǎn)不能再擴(kuò)張，另外北京地處首都，人才資源多，信息發(fā)達(dá)，好事不出門(mén)，壞事傳千里，在北京失敗，我們也沒(méi)有臉再出去。思來(lái)想去最困難的工作，最重的擔(dān)子我愿意來(lái)挑，于是在2001年，那時(shí)候禾豐每年凈利潤(rùn)也應(yīng)該在幾千萬(wàn)了，既然要擴(kuò)張我就打先鋒，我決定不再做集團(tuán)的總裁了，去做北京分公司的總經(jīng)理，我?guī)ьI(lǐng)9個(gè)人，開(kāi)車(chē)去北京創(chuàng)業(yè)，就是現(xiàn)在的“北京三元禾豐”。天道酬勤。十年后，我們掙回來(lái)15倍的投資，現(xiàn)在三元禾豐每年的利潤(rùn)是當(dāng)年總投資的5倍左右，三元禾豐在三元集團(tuán)每年總結(jié)會(huì)上必是常講的榜樣。當(dāng)時(shí)，我離開(kāi)集團(tuán)總裁做分公司經(jīng)理，大家送我們到東北平原與華北平原交界的“山海關(guān)”告別，我與伙伴們分別之際囑咐大家10句話(huà)：

勿忘創(chuàng)業(yè)艱辛，勿忘情深意長(zhǎng)，

勿忘危機(jī)四伏，勿忘志存高遠(yuǎn)，

勿忘以人為本，勿忘廣結(jié)善緣，

勿忘遵紀(jì)守法，勿忘克勤克儉，

勿忘慎言敏行，勿忘天下為公。

這是民營(yíng)企業(yè)股東伙伴之間的臨別寄語(yǔ)，其間充滿(mǎn)了浩然正氣，真摯情誼，我們的黨中央領(lǐng)導(dǎo)如果知道了中國(guó)民營(yíng)企業(yè)持這樣志存高遠(yuǎn)的敬業(yè)態(tài)度，執(zhí)這樣遵紀(jì)守法的自律精神，有這樣天下為公的家國(guó)情懷應(yīng)該是多么高興啊！而事實(shí)上這就是十四年前禾豐的真實(shí)故事。所以我說(shuō)禾豐在本色如一，勿忘初心方面做的非常好。

求知若渴  處變不驚

在這個(gè)“亂云飛渡”的時(shí)期，大家還是要堅(jiān)守那些商業(yè)的基本原則：產(chǎn)品是企業(yè)的第 一競(jìng)爭(zhēng)力，產(chǎn)品的質(zhì)量是不會(huì)超過(guò)原料的品質(zhì)的，要用好原料，要在國(guó)家法律允許，要在對(duì)人類(lèi)健康有益的范圍內(nèi)，做好自己的飼料配方，設(shè)計(jì)好自己的飼料產(chǎn)品；在同一規(guī)則下參與競(jìng)爭(zhēng)；要提高公司的效率；要7個(gè)人做其他公司10個(gè)人的工作，7個(gè)人開(kāi)10個(gè)人的工資，提高員工的福利待遇水平，同時(shí)也不增加公司的負(fù)擔(dān)；我們要相信知識(shí)的力量，“知識(shí)就是力量”這是一句偉大的格言，要相信“道”不要太迷戀“術(shù)”，得到“術(shù)”是容易的，而真正的學(xué)知識(shí)是難的。一個(gè)非常好聽(tīng)的課，往往不是最有價(jià)值的；一個(gè)非常枯燥的不愿意學(xué)的課程，甚至給你帶來(lái)心理負(fù)擔(dān)的課程，其實(shí)對(duì)你才是最有益的。要想真正做到“處亂不驚”，就要真正做到心中有百萬(wàn)雄兵，這百萬(wàn)雄兵就是知識(shí)，你的知識(shí)就是你的力量！

與大家分享亞伯拉罕?林肯總統(tǒng)的一段話(huà)：

I am bound to win,

but I am bound to be true.

I am bound to succeed,

but I am bound to live up to the light I have.

I must stand with anybody that stands right stand with him while he is right part with him when he goes wrong.

(Abraham Lincoln, 16th US president)

這是香港《明報(bào)》的翻譯：

我不求必勝，

但矢志真誠(chéng)。

我不一定求成功，

但定必言行如一，貫徹始終。

我必將與正人君子并肩，

是其所是，非其所非。

如果大家認(rèn)為翻譯得很好請(qǐng)鼓掌，好！謝謝大家的掌聲，不過(guò)大家不應(yīng)該鼓掌，明報(bào)翻譯的并不很好，其實(shí)后半段翻譯有錯(cuò)誤。科學(xué)的基本態(tài)度是懷疑，以懷疑的態(tài)度審視現(xiàn)實(shí)，科學(xué)的基本方法是批判，以批判的方法對(duì)待權(quán)威，下面是我的翻譯：

我不求必贏，

但矢志真誠(chéng)。

我不惟成功，

但矢志光明。

我必與正念之人并肩，

其正則是，其非則反。

這樣才符合信達(dá)雅的翻譯原則，如果大家認(rèn)可請(qǐng)給我鼓掌，謝謝。

我挺慚愧2014年被聘為我的母校沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)的博士導(dǎo)師，不是別人當(dāng)博導(dǎo)我掛名，而是這個(gè)學(xué)科博士導(dǎo)師去世以后空位，如果沒(méi)有新的博士導(dǎo)師，這個(gè)學(xué)位授予權(quán)就成問(wèn)題了，我接班的是我最尊敬的老師，中國(guó)第 一位畜牧經(jīng)濟(jì)學(xué)博士導(dǎo)師李明哲教授。李教授當(dāng)年對(duì)我有知遇之恩，我讀研究生的時(shí)候選他的課，半年對(duì)話(huà)式的課程結(jié)束的時(shí)候，他拉著我的手說(shuō)：“金衛(wèi)東，我在你身上看到了中國(guó)的希望”。李老師去世多年了，我們既是師生也是忘年之交，接續(xù)李老師擔(dān)任博導(dǎo)我受之有愧，也倍感榮幸。

今年，我開(kāi)始帶博士生。前天布置他讀5本書(shū)，我也把這5本書(shū)推薦給大家：

第 一本《勇敢的天才》。講的是兩個(gè)諾貝爾獎(jiǎng)獲得者，法國(guó)青年加繆和雅克?莫諾的故事，他們當(dāng)年就是吊兒郎當(dāng)?shù)那嗄辏粋€(gè)老想混進(jìn)政府當(dāng)公務(wù)員，一個(gè)長(zhǎng)期不能正常博士畢業(yè)。二次大戰(zhàn)爆發(fā)，法國(guó)被納粹德國(guó)占領(lǐng)，他們一下子變成熟了，兩人自動(dòng)加入到地下抵抗行動(dòng)，甚至加入了共產(chǎn)黨，成為堅(jiān)定的革命者，法國(guó)光復(fù)以后，加繆從一個(gè)虛無(wú)主義者變成了一個(gè)批判現(xiàn)實(shí)主義者，主動(dòng)地把自己的文學(xué)創(chuàng)作和人民的幸福自由和權(quán)利結(jié)合在一起，他40多歲就獲得了諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)。而雅克?莫諾進(jìn)入了巴斯德研究所，研究細(xì)菌對(duì)營(yíng)養(yǎng)的適應(yīng)性的突變，在幾年以后，他也獲得了諾貝爾醫(yī)學(xué)和生理學(xué)獎(jiǎng)。這兩個(gè)人為了國(guó)家的獨(dú)立自由，不惜冒著槍林彈雨?duì)奚奈ｋU(xiǎn)，更為特殊的是，雅克?莫諾因?yàn)槭莻€(gè)共產(chǎn)黨員，他是左派，當(dāng)后來(lái)在蘇聯(lián)的主導(dǎo)下科學(xué)界一致向左，否定摩根，否定孟德?tīng)栠z傳學(xué)，主張米丘林學(xué)說(shuō)的時(shí)候，他不惜退出組織，堅(jiān)持自己的科學(xué)主張，最后他獲得了諾貝爾醫(yī)學(xué)和生理學(xué)獎(jiǎng)，而那個(gè)時(shí)候，沃森（就是雙螺旋結(jié)構(gòu)發(fā)現(xiàn)者）還沒(méi)有獲獎(jiǎng)，人類(lèi)還不知道DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)，他的獲獎(jiǎng)有賴(lài)于他自身很高的邏輯推斷能力，他是在一個(gè)不完全的科學(xué)研究基礎(chǔ)上，用強(qiáng)大的邏輯推斷能力而獲獎(jiǎng)，更絕的是，這個(gè)小說(shuō)的作者西恩?雅羅爾，是美國(guó)的一個(gè)大教授生物學(xué)家。

第二本《靜靜的頓河》我曾經(jīng)在朋友圈里推薦，理由大概是5條。第 一條就是長(zhǎng)，如果你只能看短篇不行，得看長(zhǎng)篇，作家肖洛霍夫，一生大概就這一部作品，所以別人懷疑他本身是個(gè)贗品，是抄襲別人的，但是寫(xiě)得蕩氣回腸，寫(xiě)的是大革命前夕的俄羅斯的基層民眾中的一個(gè)特殊群體——哥薩克，講歐亞文明的沖突，講新的革命與舊的思想的沖突，講無(wú)情的屠殺和有情有義的愛(ài)情。這本書(shū)可能你學(xué)生時(shí)期讀過(guò)，但是那個(gè)時(shí)候不能完全理解，今天再重讀會(huì)覺(jué)得非常好。

第三本《西方文明史》，我推薦斯皮瓦格爾的版本。即使我推薦給大家，大家?guī)缀醵疾荒茏x，即使能讀也不能讀完，因?yàn)檫@是一本特別復(fù)雜的書(shū)，它從史前文明一直寫(xiě)到911事件，寫(xiě)的高級(jí)好，但是幾乎沒(méi)有人能把它從頭到尾讀完，我也正在讀的過(guò)程中，上下兩冊(cè)，上冊(cè)我已經(jīng)讀完了。

第四本《大中東行紀(jì)》，這是一個(gè)香港城市大學(xué)校長(zhǎng)張信剛寫(xiě)的，作者本身是一個(gè)學(xué)生命科學(xué)的博士生導(dǎo)師，《大中東行紀(jì)》讀完了，你就會(huì)懂得什么是中東，什么是穆斯林，哪些人是阿拉伯人，決定阿拉伯人命運(yùn)的是哪幾個(gè)民族。

最后一本《歷史的終結(jié)與最后一人》，這是一個(gè)叫弗朗西斯?福山的日裔的美國(guó)思想家寫(xiě)的，他認(rèn)為在蘇聯(lián)解體以后，人類(lèi)的歷史進(jìn)程已經(jīng)終結(jié)了，不需要再前進(jìn)了，就是民主資本主義制度，歷史就完結(jié)了，不需要再討論，所以這本書(shū)叫《歷史的終結(jié)與最后一人》。如果你要讀這本書(shū)，前面還有一本書(shū)叫《文明的沖突》，就是他的老師，薩繆爾?亨廷頓寫(xiě)的，這本書(shū)寫(xiě)完以后當(dāng)時(shí)就引起轟動(dòng)，而在“911事件”以后更是洛陽(yáng)紙貴，中國(guó)就連續(xù)多次出版，他判定世界未來(lái)的沖突是文明的沖突，特別是伊斯蘭文明和西方文明的沖突。他還有一個(gè)主觀的論斷，他認(rèn)為雖然世界上有7、8個(gè)主要的文明，但是也可以歸結(jié)為就2個(gè)文明，就是西方的文明和非西方的文明，你如果讀了那本書(shū)再讀這個(gè)就更好，我上次在這里做報(bào)告的時(shí)候曾經(jīng)推薦弗朗西斯?福山的另一本書(shū)叫《信任》，也非常值得一讀。

我今天的報(bào)告基本守時(shí)，謝謝大家。

（本文根據(jù)禾豐牧業(yè)董事長(zhǎng)金衛(wèi)東在2015年第四屆中國(guó)農(nóng)牧營(yíng)銷(xiāo)年會(huì)上的演講錄音整理。）